Merengue instantáneo de gran calidad y practicidad. Funciona perfecto en aplicaciones directas en pastelería o para elaborar merengue cocido.
El Polvo para preparar Merengue apunta a la practicidad del trabajo, logrando menor tiempo en la elaboración de cualquier tipo de merengue y menor riesgo de contaminación del producto final. Permite obtener un merengue de excelente rendimiento, brillo y sabor similares al artesanal. Este Merengue es ideal para preparar merengue Francés e Italiano.