Los dátiles son ricos en antioxidantes, como la vitamina A, C y E, y también vitaminas del grupo B, como la B1, B2 y B3. Son, además importantes fuentes de minerales, especialmente potasio y otros como el calcio, cobre, zinc, selenio, fósforo, calcio, hierro y sodio.
Se utilizan para endulzar preparaciones y también pueden consumirse solos.
ESTOS DATILES SON SIN CAROZO