El Cranberry o arándano deshidratado resulta perfecto para incorporarlo en nuestra dieta diaria, dado todo el potencial nutritivo que tiene, además, se puede incluir en cualquier momento del día o llevarlos a donde tú quieras, pues su tamaño los convierte en el perfecto snack saludable de bolsillo.
Propiedades del cranberry deshidratado
Ahora bien, las ventajas de incluir cranberry deshidratado en tu dieta son muchas; a continuación te nombramos algunas de sus propiedades y, luego, cuáles son sus beneficios.
- Propiedades antiinflamatorias: esto gracias a su gran cantidad de polifenoles.
- Propiedades digestivas: su alto contenido de fibra puede ayudar a regular la digestión y el tránsito intestinal.
- Propiedades antioxidantes: son ricos en vitamina C, E, antocianinas, flavonoides, ácidos fenólicos y proantocianidinas.
- Propiedades antibacterianas: su gran contenido de proantocianidinas tiene acción antiadherente contra ciertas bacterias.
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7 beneficios que debes conocer
Teniendo en consideración lo anterior, te entregamos una lista de beneficios del arándano deshidratado para que no dudes en incorporarlo en tu rutina diaria.
- Puede ayudar a retrasar el envejecimiento
Gracias a sus propiedades antioxidantes y su contenido de antocianos y carotenos (que ayudan a atacar los radicales libres), los arándanos deshidratados pueden colaborar en el retraso del envejecimiento celular.
- Protege el sistema cardiovascular
El cranberry deshidratado puede prevenir la acumulación de plaquetas y reducir la presión arterial gracias a sus propiedades antiinflamatorias.
- Previene infecciones en el tracto urinario
Gracias a su gran cantidad de proantocianidinas, el cranberry puede ayudar a reducir la adhesión de bacterias en las paredes del tracto urinario, actuando como un agente eficaz capaz de combatir y prevenir infecciones como la cistitis.
- Mejora la salud bucal
Nuevamente, gracias al grupo de polisacáridos: las proantocianidinas, el cranberry puede prevenir que las bacterias se adhieran a los dientes, ayudando a prevenir ciertas enfermedades en las encías.
- Previene enfermedades degenerativas
Algunos estudios así lo señalan, y es que parte de sus compuestos, como las antocianinas, los flavonoles y las proantocianidinas, al tener gran acción antioxidante, podrían ayudar a disminuir la posibilidad de desarrollar enfermedades degenerativas.
- Fortalecen el sistema inmunológico y sistema óseo
Gracias a su alto porcentaje de vitaminas y minerales como el magnesio, potasio, hierro y calcio, el cranberry se convierte en un alimento ideal para aliviar resfriados y proteger los huesos.
- Regula la digestión
Su gran contenido de fibra hace que este alimento pueda ayudar en la regulación de la digestión y el tránsito intestinal, mejorando, a su vez, la sensibilidad a la insulina y reduciendo el colesterol.