La cascarilla aporta cantidades significativas de vitaminas A y C a nuestro organismo, también es rica en fibra, calcio, magnesio, ácido oléico, ácido linoleico y antioxidantes. Gracias a todas éstas propiedades, es un excelente suplemento nutritivo para reponer fuerzas.
La cascarilla tiene propiedades que actúan en los intestinos para eliminar las bacterias que causan el malestar digestivo. Otro uso es como antiinflamatorio, tiene propiedades diuréticas y ayuda a eliminar la retención de líquidos.