INGREDIENTES:
1 1/2 cda. de almidón de maíz
3 cdas. de azúcar.
1/2 taza de leche hirviendo.
2 ctas. de cacao amargo
1 cta. de vainilla.
PREPARACIÓN:
Mezclar bien 1 1/2 cda. de almidón de maíz, 3 cdas. de azúcar.
Agregar revolviendo 1/2 taza de leche hirviendo con 2 ctas. de cacao amargo
Cocinar revolviendo con cuchara de madera hasta que suelte el hervor.
Agregar 1 cta. de vainilla.
Servir en compotera individual.
Enfriar y espolvorear en coco rallado