Los arándanos siguen un proceso de deshidratado muy similar al de las uvas pasas.
Son rejuvenecedores por su alto contenido de antioxidantes naturales, así como también son de gran ayuda en la prevención y mejora de diversas enfermedades, dentro de las cuales encontramos: la diabetes, problemas de visión, presión arterial, entre otras. Brindan un gran aporte nutricional y tienen alto contenido de fibra y de vitamina C.
¿Como consumirlos?
En recetas dulces: budines, galletitas de avena
Como colación: un puñado o combinado con otros frutos secos (castañas, almendras, nueces)